ENTRANTES FRIOS
CARNE
ENTRANTES CALIENTES
PESCADO
ARROCES MELOSOS
ARROCES SECOS

ENTRANTES FRIOS

Queso Manchego "Dehesa de los Llanos"
Anchoas del Cantábrico
Jamón Ibérico de bellota
Ensalada Valenciana
Ventresca de bonito

ENTRANTES CALIENTES

Gambas al ajillo
Revuelto de morcilla de Burgos con piñones
Alcachofas salteadas con foie
Pulpo
All i pebre de anguila
Croquetas melosas
Calamar de playa con verduritas
Navajas a la plancha

ARROCES MELOSOS

Arroz meloso de marisco
Arroz meloso de bogavante o langosta
Arroz meloso de conejo con setas

ARROCES SECOS

Arroz del senyoret
Paella de verduras de temporada
Paella valenciana
Paella de marisco
Arroz negro
Arroz de alcachofas, ajos tiernos y gambas
Paella de conejo, boletus y foie
Paella de costillas de cerdo y coliflor
Arroz abanda
paella de bogavante
Fideuá

PESCADOS

Pescado fresco del día

CARNES

Magret de pato
Cochinillo deshuesado
Lomo alto de vaca mayor
Paletilla de cordero lechal

ENTRANTES FRIOS

Queso Manchego "Dehesa de los Llanos"
Anchoas del Cantábrico
Jamón Ibérico de bellota
Ensalada Valenciana
Ventresca de bonito

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Gambas al ajillo
Revuelto de morcilla de Burgos con piñones
Alcachofas salteadas con foie
Pulpo
All i pebre de anguila
Croquetas melosas
Calamar de playa con verduritas
Navajas a la plancha

ARROCES MELOSOS

Arroz meloso de marisco
Arroz meloso de bogavante o langosta
Arroz meloso de conejo con setas

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Arroz del senyoret
Paella de verduras de temporada
Paella valenciana
Paella de marisco
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Arroz de alcachofas, ajos tiernos y gambas
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